Czyszczenie lodówki 6 Witryny z przepisami, które pokazują, jak gotować z resztkami

Dość często los resztek jedzenia przypada na lodówkę i kosz na śmieci. Nasz względny luksus często mówi nam, że to tylko kilka odpadków. Ale zatrzymaj tę myśl i nałóż na nią obraz bezdomnych głodujących na ulicach. Odpady mają tylko pewną perspektywę. A teraz zatrzymaj mnie, zanim wejdę na mydło. W tym artykule nie ma o tym (choć recykling żywności jest podstawową potrzebą). Najpierw chodzi o stronę przepisów.

Zaskakujące jest to, że sztuka gotowania resztek nie jest niczym nowym. Jeśli kiedykolwiek byłeś studentem, to nie była sztuka ... to był styl życia. Od Shepherd's Pie po zapiekanki, wiele potraw można owinąć wokół resztek. Do cholery, sporo zostało prawdopodobnie wymyślonych z resztek, takich jak smażony ryż. Czy można lepiej polizać palce palcami za pomocą gotującej chutzpah? Dowiedzmy się z tych sześciu stron internetowych z resztkami przepisów.

BBC Dobre jedzenie

BBC Good Food ma jeden z najbardziej zróżnicowanych przepisów “menu”, z przepisami pasującymi na każdą okazję. Wcześniej omówiliśmy kilka wskazówek dotyczących gotowania na kempingu i gotowania na świeżym powietrzu 10 najlepszych stron internetowych, aby znaleźć niesamowite przepisy kulinarne i wskazówki na temat gotowania na świeżym powietrzu 10 najlepszych stron internetowych, aby znaleźć niesamowite przepisy kulinarne i wskazówki na temat gotowania na świeżym powietrzu Lato jest prawie na półkuli północnej, a oficjalny sezon kempingowy jest tuż róg. Ważna i integralna część każdej podróży na kempingu, czy to kempingu samochodowego, z plecakiem, czy po prostu całodniowego obozu… i zawierała tam stronę internetową. Pozostała część witryny zawiera 42 przepisy, które mogą pomóc Ci nie tylko zaoszczędzić jedzenie, ale także pieniądze. Oceny pokażą, jak popularny jest dany przepis, ale ponadto każdy przepis jest oznaczony etykietą, która mówi, jak łatwy lub trudny jest przepis i ile czasu zajmie jego przygotowanie. Strona przepisów jest bardziej szczegółowa z podziałem na składniki odżywcze, alternatywnymi przepisami i idealnymi dodatkami.

Wszystkie przepisy

Duży zbiór 794 resztek przepisów powinien powstrzymać głód przez dwa lata najmu. Wszystkie przepisy to jedna z najpopularniejszych stron internetowych poświęconych gotowaniu i przepisom. Kiedy zacząłem uczyć się gotować 7 najlepszych internetowych poradników kulinarnych dla początkujących kucharzy 7 najlepszych internetowych poradników kulinarnych dla początkujących kucharzy Możesz nauczyć się, jak być świetnym kucharzem. Te przewodniki gotowania dla początkujących kucharzy to tylko niektóre z najlepszych miejsc na rozpoczęcie. , Wszystkie przepisy były na moich zakładkach i nie tylko z powodu pierwszego alfabetu. To szybka i łatwa sekcja przepisów jest dobrze zaopatrzona. Jestem pewien, że możesz mieszać i mieszać stamtąd przepisy ze składnikami, które masz dzięki resztkom. Przepis na ryż smażony w restauracji ryżowej był jednym z najłatwiejszych, jakie tu znalazłem. Wszystkie przepisy uzupełniają instrukcje o wideo dla większości potraw.

Nie zapominaj, że we wszystkich przepisach znajduje się również 17 witryn dla poszczególnych regionów z przepisami na te kraje, chociaż nie wszystkie z nich zawierają resztki.

BigOven

BigOven jest zapakowany w ćwierć miliona przepisów. Ma również jedną z lepszych aplikacji mobilnych, jeśli chodzi o inteligentne pomoce kuchenne w kieszeni. BigOven oferuje trzy filtry, dzięki którym szybko wybierzesz odpowiedni przepis z ogromnej bazy danych. Możesz użyć menu rozwijanych, aby określić trzy składniki i ugotować wokół nich danie. Myślę, że jest to jeden z łatwiejszych sposobów zarządzania resztkami (według składników) niż przeszukiwania przepisów.

The Kitchn [No Longer Available]

Kitchn to dobrze zaprojektowany magazyn internetowy poświęcony kuchni domowej i projektowaniu kuchni. Jest to siostrzana strona Apartment Therapy i codziennie publikuje 20 krótkich artykułów na każdy aspekt kuchni. Chociaż nie ma dobrze oznaczonego “Resztki” Sekcja zawiera dwie kategorie przepisów, które mogą pomóc w zapobieganiu marnotrawieniu żywności.

Przyjazny dla zamrażarki i Utrzymuje się dobrze do inspiracji dołącz sporo artykułów spożywczych. Inspirujące zdjęcia polegają na gotowaniu jedzenia, które pozostanie długo świeże, a tym samym pomoże uniknąć marnotrawstwa.

Yummly

Jeśli jesteś zbyt leniwy, aby przeszukiwać witryny poświęcone gotowaniu i przepisom, aby znaleźć resztki pomysłów, skorzystaj z Yummly i jego meta-wyszukiwania, które trafia do ulubionych stron na świecie. Jak Angela mówi w swojej recenzji Yummly Yummly pozwala dzielić się przepisami, mówiąc „mniam” Yummly pozwala dzielić się przepisami, mówiąc „mniam” Fani witryn internetowych z przepisami mogli już wcześniej słyszeć o Yummly, ponieważ jest już od dłuższego czasu. Ale ostatnio to było naprawdę niesamowite i dodało wiele nowych serwisów społecznościowych… Jest to jedna z najszybciej rozwijających się stron internetowych na arenie kulinarnej. Możesz wyszukiwać w Yummly za pomocą słów kluczowych, a następnie użyć filtrów po lewej, aby zawęzić wybór.

Wyszukiwanie przepisów za pomocą filtrów pod Okazje jest przydatna, ponieważ resztki zwykle są bardziej podczas wakacji.

Pinterest

Jeśli nic innego nie zachęci Cię do zamiany resztek w godny droolu posiłek, to przejdź do Pinteresta i przeprowadź wyszukiwanie “resztki przepisów”. Strona przewija się w nieskończoność. Możesz kliknąć dowolną pinezkę i sprawdzić źródłowy adres URL, aby znaleźć przepis na zdjęcia żywności. Och, możesz ponownie przypiąć je w dowolnym momencie do własnej tablicy obrazków, jeśli chcesz skonfigurować jedną z kolekcji receptur.

Resztki gotowania zawierają pewne zasady, których należy przestrzegać, aby uniknąć zatrucia pokarmowego. Jest kilka nakazów i zakazów. Poza tym istnieje mnóstwo małych sztuczek, które mogą pomóc w zapobieganiu marnowaniu żywności poprzez ponowne wykorzystanie resztek. Sałatki, gulasze i smażone potrawy można szybko mieszać ze składnikami, które na powierzchni mogą nie pasować dobrze. Smażenie warzyw i wkładanie następnie do kromek chleba może zmienić nudną kanapkę w apetyczną. Wymieszaj makaron z serem lub majonezem i kilkoma warzywami, aby uzyskać szybką sałatkę. To, co pieczony kurczak na obiad może być dodatkami do pizzy na lunch następnego dnia.

Jeśli chodzi o gotowanie z resztkami, eksperyment to nazwa gry. I jak się nauczyłem już dawno temu, aby pozostać centralnym punktem twojego posiłku, pomaga również towarzyszyć mu dodatek. Powiedz nam, jak dobrze radzisz sobie z wprowadzaniem resztek. Poinformuj nas o swoim przepisie na resztki pożywienia i każdej innej polecanej stronie internetowej lub blogu na apetyczne pomysły.