Gdzie znaleźć bezpłatne kursy gotowania i pieczenia online

Czy kiedykolwiek będziesz tak dobry jak Celebrity Chef Jamie Oliver?

Może to jest twoja wątpliwość, gdy patrzysz, jak kroi i kroi w TV, ale to nie twoja wina, że ​​tak się czujesz.

Pokazy gotowania rzadko pokazują, jak wykonywać nudne, codzienne zadania. Weź to ode mnie: zrobienie klasycznego diabelskiego jajka jest o wiele łatwiejsze niż pieczenie budyniu jajecznego. I chociaż Jamie Oliver podaje oba - łatwe i trudne - często pozostaje nam decyzja, jak postępować, a to może być przytłaczające Zastraszanie przez Gotowanie? 6 prostych wskazówek, jak pokonać lęki przed kuchnią Zastraszony przez gotowanie? 6 prostych wskazówek, jak pokonać lęki przed kuchnią Jedzenie na mieście jest niesamowite, ale nie porównuje się do gotowania od zera. Ale zbyt często ludzie trzymają fobię w kuchni. .

Dziś, dzięki sieci, nie musisz być niechętnym kucharzem Zastraszanie przez gotowanie? 6 prostych wskazówek, jak pokonać lęki przed kuchnią Zastraszony przez gotowanie? 6 prostych wskazówek, jak pokonać lęki przed kuchnią Jedzenie na mieście jest niesamowite, ale nie porównuje się do gotowania od zera. Ale zbyt często ludzie trzymają fobię w kuchni. . Świat online przeznaczony jest dla początkujących kucharzy. 7 najlepszych internetowych poradników kulinarnych dla początkujących kucharzy. 7 najlepszych internetowych poradników kulinarnych dla początkujących kucharzy. Możesz nauczyć się, jak być świetnym kucharzem. Te przewodniki gotowania dla początkujących kucharzy to tylko niektóre z najlepszych miejsc na rozpoczęcie. ze spiżarką pełną opcji, od stron z polowaniami na przepisy po kompletne przewodniki wideo na YouTube. Ale jeśli wolisz mieć jakąś strukturę, dostępne są kursy edukacyjne, które poprowadzą Cię przez wszystkie podstawy gotowania i pieczenia.

Oto siedem, aby podnieść swoje kubki smakowe i przeszkolić Cię w niezbędnych podstawach.

Cook Smarts Cooking School 101

Zanim zaczniesz świecić garnkami i patelniami, przejdź do strony Informacje i przeczytaj inspirującą historię Jess Dang i jej założenia. Napomina cię - “Jeśli mogę to zrobić, ty też możesz!”.

Spodoba ci się wygląd strony. Zarejestruj się i śledź lekcje gotowania 101. Radzi wszystkim początkującym kucharzom zacząć od umiejętności posługiwania się nożem, a film Knife Basics 101 to najlepszy pierwszy krok. Następnie możesz zanurzyć się z powrotem na stronie, aby śledzić wszystkie zasoby, na przykład podstawowe wideo “Jak podsmażać warzywa” lub drukowaną infografikę o wyborze odpowiednich warzyw.

To tylko jedna z wielu kolorowych infografik, które znajdziesz na stronie. A jeśli czujesz się wyjątkowo zdemotywowany, przejdź do sekcji Bohaterowie kuchni, aby poznać historie sukcesu przeciętnych, codziennych kucharzy takich jak ty i ja.

Spróbuj tego: Jak gotować z ograniczonym budżetem.

Stella Kulinarna

Szef kuchni Jacob Burton woli uczyć technik niż przepisów. The “Jak” i “Dlaczego” gotowania były powodem, dla których pojechał własną kulinarną podróżą, a później pomysł na podcast The Stella Culinary School Podcast.

Po raz pierwszy odwiedzający powinni zacząć tutaj. Jeśli chcesz od razu wskoczyć i dowiedzieć się wszystkiego o gotowaniu i pieczeniu, przejdź do indeksu wideo Jak gotować, aby uzyskać pełny obraz oferty witryny. Liczne serie wideo, które obejmują techniki gotowania i naukę żywności, wzmocnią twoje fundamenty z dnia na dzień.

Jeśli wolisz piec niż gotować: krótki, ale pouczający kurs pieczenia chleba pomoże Ci zacząć od podstawowych przepisów. Szef kuchni poleca książki, narzędzia i inne zasoby, takie jak podcasty audio na każdym kursie. Następnie jest forum, na którym możesz wziąć wszystkie swoje pytania bez odpowiedzi.

Spróbuj tego: Jak korzystać z dłoni przewodnika.

ChefSteps

Wysokiej jakości treści, narzędzia i zasoby, które pomagają edukować kucharzy na dowolnym poziomie umiejętności, wszystkie wykonywane przez zespół nagradzanych szefów kuchni, filmowców, naukowców, projektantów i inżynierów. To brzmi jak dziwny pstrokat dla kanału kulinarnego, ale odłóż na bok sceptycyzm, ponieważ wszyscy sprawiają, że ten program pokazuje, co to jest.

Witryna oferuje mnóstwo bezpłatnych i płatnych zajęć, ale nie martw się: jeśli nie chcesz opodatkować swojego portfela, ilość bezpłatnych treści jest więcej niż wystarczająca, aby cię przeszkolić. Za stroną znajduje się także społeczność forum, która doskonale nadaje się do wspólnej nauki.

Wiele lekcji jest organizowanych jako projekty, np. Dlaczego warto pracować według wagi, a nie objętości. Jeśli chcesz zanurzyć się bezpośrednio w przepisach, przejdź do Galerii przepisów. Jeśli uczysz się gotować, odfiltruj proste przepisy i uruchom palniki. Piekarze mogą kliknąć odpowiedni tag i przejść prosto do takich gatunków jak caneles lub hawajskie słodkie bułeczki.

Spróbuj tego: Ostrzenie noży.

Wszystkie przepisy

Wszystkie przepisy powszechnie występują w każdym przewodniku trenerskim dla kucharzy. 8 Gotowanie stron internetowych z przepisami na smakowite wskazówki wizualne 8 Gotowanie stron internetowych z przepisami na smaczne wskazówki wizualne. To ma do, co z samą liczbą przeszukiwalnych przepisów na stronie - prawie 56 000 z nich w ostatniej chwili. Narzędzia takie jak Planner menu i Lista zakupów stanowią również przydatne codzienne narzędzia dla każdej zapracowanej rodziny.

Ale ponieważ zajmujemy się lekcjami gotowania, porozmawiajmy o tej oferowanej tutaj. Nie jest to darmowa funkcja, ale mimo to przydatna, jeśli używasz witryny do jej przepisów. Katalog kursów zawiera szczegółowe informacje o gotowaniu, a każdy utwór jest podzielony na kilka lekcji. Każda ścieżka kosztuje 15 USD.

Jeśli nie chcesz się zapisać, skorzystaj ze spisu lekcji, aby zrozumieć, o co chodzi w każdym kursie. Na stronie jest wystarczająco dużo przepisów i filmów, które pomogą Ci powielić danie. Może to być darmowy sposób na gotowanie i pieczenie.

Spróbuj tego: Budżetowe filmy kulinarne.

BBC Food Techniques

BBC to nie tylko wiadomości i rozrywka; ma całkiem sporo alternatywnych kanałów do nauki 5 kanałów do odwiedzenia po osiągnięciu BBC Online 5 kanałów do odwiedzenia po osiągnięciu BBC Online .

BBC Food Techniques zapewnia bezpłatne szkolenie w kuchni dzięki łatwym, średnio zaawansowanym i zaawansowanym filmom. Każdy film ma artykuły wyjaśniające. Lekcje gotowania i pieczenia są podzielone na sześć kategorii, które obejmują tematy od owoców i warzyw po ryby i mięso, od sosów i makaronów po desery i ciasta.

Wybierz dowolne i ucz się umiejętności, takich jak skórki papryki i pomidorów lub jak złożyć wielowarstwowy tort weselny. Możesz także śledzić tych słynnych szefów kuchni i ich charakterystyczne przepisy.

Spróbuj tego: Testowanie, czy indyk, kurczak i drób są ugotowane.

Jamie's Home Cooking Skills

Ten jest dla dzieci. Pamiętasz Jamiego Olivera? Okazuje się, że się myliłem. Wszyscy możemy nauczyć się gotować jak on i lepiej, jeśli zaczniemy wcześnie. Oto, co mówi szef kuchni gwiazd:

Rozpoczęliśmy ten kurs, ponieważ chcieliśmy zabawić i uczyć umiejętności gotowania w środowisku szkolnym oraz inspirować uczniów i ich nauczycieli. Chciałem, aby miało to związek z nowoczesnym życiem, wykorzystując składniki, które są łatwo dostępne w przeciętnym supermarkecie.

Witryna została opracowana we współpracy z Edexcel w celu promowania umiejętności kulinarnych wśród dzieci w Wielkiej Brytanii. Kwalifikacje są przeznaczone dla dwóch poziomów umiejętności gotowania w domu. Zasoby dydaktyczne do przepisu są poparte fotografią krok po kroku, przydatnymi arkuszami informacyjnymi i linkami do stron internetowych. Zabawne arkusze aktywności sprawiają, że gotowanie jest przyjemniejsze.

Spróbuj tego: Filmy instruktażowe.

Nauka o gastronomii

Ten sześciotygodniowy kurs - tylko jeden z wielu, które znalazłem na Coursera - pochodzi z Uniwersytetu Nauki i Technologii w Hongkongu i uczy naukowych zasad gotowania. Po prostu idź uzbrojony w wiedzę naukową w szkole średniej i wyjdź z technikami włączania tej nauki do gotowania.

Krótkie filmy wyjaśniają szczegółowe naukowe zasady przygotowywania posiłków. Wypróbuj je w domu dzięki cotygodniowym zadaniom. Być może pod koniec sześciu tygodni będziesz w stanie twórczo przygotować nowe potrawy lub przynajmniej docenić tajniki dobrego gotowania.

Zalecane również: Oto dwa kolejne bezpłatne kursy online, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o nauce związanej z jedzeniem.

• Próbować Chemia kuchenna z MIT Open Courseware, który jest archiwizowany na platformie.
• Zapisz się Nauka i gotowanie: od kuchni haute po naukę o miękkiej materii na edX, który zaczyna się na 17 czerwca^th.

Które bezpłatne kursy gotowania online poleciłbyś?

Te siedem witryn kulinarnych należy do najlepszych dostępnych bezpłatnych witryn internetowych, ale istnieje wiele innych aplikacji i witryn z jedzeniem przeznaczonych specjalnie dla początkujących kucharzy. Znaczenie gotowania ilustruje ogromna liczba płatnych kursów gotowania i pieczenia, które pojawiły się, ale jeszcze nie rozdzielaj swoich pieniędzy. Możesz nauczyć się gotować i oszczędzać pieniądze. 4 strony internetowe na przystępne przepisy, które nie złamią banku 4 strony internetowe na przystępne przepisy, które nie złamią banku Chcesz zaoszczędzić kilkaset dolarów każdego miesiąca? Przestań jeść i zacznij gotować! Gotując dla siebie, jesz zdrowiej i oszczędzasz pieniądze, może nawet stać się zabawnym i relaksującym hobby. , zbyt.

Jakie kursy gotowania lub pieczenia online poleciłbyś? Nadal jesteś niechętnym kucharzem, czy dobrze się czujesz? Jak nauczyłeś się kroić pierwszego pomidora? Opowiedz nam o swojej podróży do gotowania lub pieczenia w komentarzach.

Kredyty obrazkowe: lekcje gotowania przez Shutterstock